Специалист по производству полуфабрикатов

«Глобус» — международная розничная сеть гипермаркетов, представленная в Германии, Чехии и России. Компания является семейным предприятием, основанная в 1828 году в немецком городе Санкт-Вендель. Руководит компанией Томас Брух, представитель пятого поколения семьи Брух. Первый гипермаркет «Глобус» в России открыли в 2006 году. На данный момент в составе сети 18 магазинов, расположенных в Москве, Владимире, Калуге, Климовске, Королеве, Рязани, Щелково, Ярославле, Твери, Электростали, Туле, Пушкине, Одинцове, Котельниках и Балашихе. Наша главная ценность – сотрудники. Сегодня в команде «Глобус Россия» работают 11 000 человек. Это сотрудники гипермаркетов, логистического центра и координационного офиса компании. Работа в «Глобус» это: Надежный и дружный коллектив единомышленников, который ежедневно обеспечивает высокий уровень качества обслуживания покупателей. Сотрудники «Глобус» - профессионалы своего дела Стабильность и уверенность в завтрашнем дне Возможность развиваться профессионально и принимать непосредственное участие в развитии компании и высоких стандартов современной торговли Обязанности: Приготовление различных полуфабрикатов по технологическим картам, ведение учёта в заборном листе Соблюдение требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции Приготовление заготовок продукции и полуфабрикатов на следующую смену Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария Осуществление контроля за сроками реализации полуфабрикатов Осуществление утилизации нереализованной продукции с истекающим сроком реализации по окончании смены, ведение учёта утилизированной продукции в заборном листе Участие в составлении заявки на необходимое количество сырья для производства полуфабрикатов Участие в инвентаризациях Участие в развитии производственного отдела Требования: Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям Желание работать в команде Ответственное отношение к делу, внимательность Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании Готовность к обучению Преимуществом будет наличие профильного образования Умение разбираться в качестве и свежести продуктов Владение технологией приготовления полуфабрикатов Условия: Работа в стабильной развивающейся немецкой компании, которая почти 2 века задает высокие стандарты розничной торговли График сменный Оформление в соответствии с ТК РФ Официальная "Белая" заработная плата Квартальное и полугодовое премирование Социальный пакет Страхование жизни и здоровья Льготное питание Скидки для сотрудников в гипермаркетах сети Кафетерий льгот Предоставление форменной спецодежды Возможность профессионально и карьерного роста Работа в дружном коллективе