Шеф-повар в корпоративную столовую

компания "батыр-павлодар, тоо" обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной столовой. составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, контроль сроков, ассортимента, качества и количество их поступления. обеспечение разнообразия ассортимента блюд, составление меню. расстановка поваров, составление графика выходов поваров на работу. учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. требования: наличие образования по специальности; опыт работы не менее 3 лет; знание рецептур и технологий приготовления горячих и холодных блюд; высокие коммуникативные данные, способность и желание обучаться; активность, ответственность, аккуратность. условия: стабильная з/плата, соц. пакет. скидка на питание. пятидневная рабочая неделя. выдается спец.форма.