Начальник кондитерского цеха

компания "агропетро" обязанности: соблюдать правила подготовки кондитерского цеха, рабочего места и инвентаря к работе; контроль за работой оборудования. контролировать подготовку весоизмерительных приборов к работе; обеспечивать наличие необходимых технологических карт на момент работы цеха в соответствии со сменным заданием; планирование процессов кондитерского цеха: оценка факторов, влияющих на процессы кондитерского производства планирование потребностей кондитерского цеха в трудовых и материальных ресурсах. разработка планов кондитерского цеха по отдельным видам процессов. разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на кондитерскую продукцию. организация и координация процессов кондитерского цеха: проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов кондитерского цеха. распределение производственных заданий между бригадами кондитерского цеха в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров. координация процессов кондитерского цеха с другими структурными подразделениями. контроль и оценка эффективности процессов кондитерского цеха: контроль выполнения работниками кондитерского цеха технологий изготовления кондитерской и шоколадной продукции, регламентов и стандартов, принятых в организации. требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года навыки эффективного управления персоналом условия: график 5/2 оформление согласно тк рф для иногородних предоставляем гостинцу доставка от тихорецка до станицы терновская служебным транспортом.