Мы Grow – Food - IT компания по производству здорового питания! Наш сервис №1 по доставке готового и правильного питания в Москве и Санкт-Петербурге. Мы запустили пищевое производство с нуля. Оно оснащено современным оборудованием, что позволит готовить качественную и вкусную еду. Сейчас мы открываем вакансию Су-шефа на Бренд кухню. Обязанности: Анализ трендов локальной мировой кухни; Разработка и внедрение новых блюд в соответствии с планом; Составление и корректировка технологических карт; Приготовление блюд по технологическим картам; Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация; Требования: Опыт участия в разработке блюд совместно с шеф-поваром; Умение готовить согласно технологическим и калькуляционным картам; Умение совершенствовать ТТК, учитывая приготовление на объеме; Профильное образование и опыт работы су-шефом от 1 года; Опытный пользователь ПК; Условия: Работу на современном пищевом производстве в Колпино (развозка от метро Купчино утром ); График 5/2 плавающие, начало рабочего дня с 8.00 либо с 9.00 ; Официальное трудоустройство; Гарантируем развитие в профессии; Комфортные условия труда; Бесплатное вкусное питание.
Адрес
Колпино