компания "гсп-сервис" обязанности: вахтовый метод работы на объектах строительства уренгойского гкм (г. новый уренгой) осуществлять контроль организации услуг питания в части планирования работ, исполнения договорных отношений, требований нормативной документации рф, анализа эффективности, планирования улучшений; осуществлять выездные проверки пп объектов, оказывающих услуги питания, с оформлением актов проверок, инспекций, аудитов; последующей совместной разработкой планов корректирующих мероприятий и контролем их исполнения; подготовка и открытие новых пп объектов, в том числе подготовка план-мероприятий, формирование заявок на оснащение, контроль их исполнения, контроль работы подрядчиков монтажных и пуско-наладочных работ, организация услуги питания, согласно утвержденных стандартов и нормативов. контроль исполнения договорных условий по организации услуг питания силами привлеченных подрядчиков. контроль ппк, отчет исполнения ппк, составление плана кор. мероприятий материальная ответственность за ос на объектах пп требования: образование высшее, желательно профильное образование (технолог общественного питания/пищевого производства) опыт работы на предприятиях питания от 5 лет на позиции управляющего/менеджера, опыт работы вахтовым методом в общественном питании медицинская книжка, медицинский осмотр, психиатрическое заключение знание законодательно-правовых актов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; знание производственных процессов на предприятиях общественного питания, порядок ведения учетной и отчетной документации, нормативных и технических документов в области организации питания; знание назначения и применения производственно-технологического оборудования и инвентаря, правил эксплуатации и техники безопасности; знание санитарно-гигиенических норм и правил общественного питания. программ производственного контроля уверенный пользователь пк, обязательное знание microsoft office, outlook,специализированных программ учета в общественном питании условия: заработная плата указана за вахтовый месяц; график вахты 45/45, возможно продление вахты; оформление согласно тк рф; стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; проживание, питание, проезд от базового города за счет работодателя; компенсация затрат на медицинскую комиссию.
Адрес
Москва