компания "azimut hotels" azimut hotel smolenskaya moscow 4* - 23-этажное здание в самом центре москвы * 474 номера поколения smart * 10 конференц-залов * современный фитнес-центр с панорамными окнами на 20-м этаже приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде руководителя ресторанной службы обязанности: планирование, организация и контроль работы службы общественного питания (ресторан, лобби-бар, банкетная служба, рум-сервис); текущая деятельность (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен); подбор и обучение сотрудников службы; мотивация сотрудников; сотрудничество со всеми департаментами отеля и управляющей компанией; обеспечение соблюдения стандартов azimut hotels; внимание к потребностям гостей; работа с жалобами. требования: успешный опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя/банкетного менеджера f&b в отеле; знание технологий управления продажами в f&b, выполнение плана по выручке; опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в f&b; знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий; разговорный английский язык. личные качества: развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность; активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость; аналитическое мышление, системность; про-активный подход к работе. образование: высшее образование (экономическое, менеджмент, маркетинг). условия: оформление согласно тк рф; работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; полис дмс; бесплатная химчистка; веселые корпоративы и выездные мероприятия; корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста; специальные скидки на проживание в отелях сети в рф и европе; служебное питание; корпоративная сим-карта. ждем ваше резюме!
Адрес
Москва