компания "инвестэнерготранс" обязанности: организация, приготовление и контроль полного технологического процесса приготовления блюд (до 100 чел.) контроль учета товарно-материальных ценностей в процессе производства. соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам. составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. требования: опыт работы шеф поваром от 2-х лет вахтовым методом в районах крайнего севера. уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. ведение необходимой документации, работа в программе 1с (трактир). наличие медицинской книжки и сертификата о вакцинации или готовность оперативно оформить (в случаях установленных действующим законодательством) условия оформление согласно тк рф. выплата заработной платы в срок 2 раза в месяц. спецодежда и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя. проезд за счет работодателя к месту работы и обратно. вахта 45/45, 60/60 (район крайнего севера).
Адрес
Ижевск