Заведующий производством ресторана

компания "глобус, сеть гипермаркетов" требования:опыт работы от 2 лет на аналогичной должности в сфере общественного питаниянавыки работы с компьютерными программами excel, word, sapнавыки работы со сканеромнавыки общения при разрешении конфликтных ситуацийобязанности:организует, контролирует, корректирует производственные процессы ресторанаконтролирует качество и количество приготовления продукции, соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиеныконтролирует качество получаемого сырья, соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиеныпланирует сырье согласно потребностям производстваотслеживает остатки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на складахосуществляет размещение заказов в учетной программе sap-riteil, sap-erp, sap-учет рабочего времениорганизует документооборот по сырью, полуфабрикатам, готовой продукцииосуществляет ведение учета производства в программе sap-riteil, sap-erp, sap- учет рабочего времени согласно бизнес-схемамучаствует в подсчете в камерах остатков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции во время проведения инвентаризацииусловия: срочный трудовой договор!оформление по тк рфдостойная официальная заработная платапремии по итогам работыльготное питаниескидки на совершение покупок в наших гипермаркетахвозможность профессионального развития, повышения квалификации