компания "фастлэнд" мы предлагаем: график работы - (2/2, 5/2) единоразово выделение "подъемных" после 3х месяцев работы в размере 0,5 оклада официальное трудоустройство бесплатное питание место работы обсуждается (шаговая доступность от метро) оплачиваемый отпуск компенсация мед. книжки работу в кафе "му-му" в городе москва, возле станций метро: добрынинская, арбатская, бибирево, чертановская, тимирязевская, бибирево, курская, китай-город либо щелковская требования к кандидату: наличие профильного образования, как преимущество опыт работы в аналогичной должности (су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года опыт работы в сетевых проектах, как преимущество умение работать с технологическими картами владение принципами формирования заказа продуктов знание санитарных норм и правил пищевой безопасности насср коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде что нужно делать: обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд составлять заказы на продукцию и полуфабрикаты контролировать качества входящего сырья и полуфабрикатов контролировать сроки, ассортимента, количества поступления и реализацию продуктов управлять производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация) соблюдать нормы и правила санитарии и гигиены
Адрес
Москва