Бренд шеф повар

компания "js qazaqstan" сеть караоке баров janym soul в поисках лучшего бренд шеф повара! если вы готовы расти, развиваться, обучаться новому и получать бесценный опыт - вы по адресу! ждем откликов от активных, инициативных и ответственных людей в нашу семью! что входит в обязанности? -разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда; -соблюдение технологических стандартов; -проведение расчетов, калькуляций, определение потребностей в ресурсах на выпуск продуктов; -осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами; - руководство разработкой технологической документации; - проведение оптимизации технологических процессов и рецептур; -контроль процесса обучения сотрудников производства; -контроль и анализ актов проработок сырья и блюд, списаний, инвентаризаций. что требуется? - опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет; - понимание потребности рынка horeca; -умение разрабатывать новую продукцию, готовить собственноручно, понимание вкусов; -многозадачность. что мы предлагаем? - работу и развитие в динамично развивающейся сети; - стабильную и своевременную заработную плату; - официальное трудоустройство; - возможность развития ждем вас в свою команду!