F&B директор / директор департамента ресторанов и баров

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в команду на должность Директор департамента ресторанов и баров. Мы предлагаем: Работу в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации Корпоративный транспорт Бесплатную парковку Работа в дружном коллективе единомышленников, мероприятия для сотрудников и их семей - важные составляющие жизни Отеля. В обязанности будет входить: Организовывать и координировать деятельность департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах) Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов Отеля Совершенствовать уровень сервиса в департаменте ресторанов и баров Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана Ожидания от кандидата: Высшее образование Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров Опыт управление командой от 50 сотрудников Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, Micros Активность, целеустремленность, ответственность за результат Условия к вакансии: Работа в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*, на востоке Московской области (Новая Купавна) График работы 5/2, время начала рабочего обсуждается - с 09.00, 10.00, 11.00 Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании Официальное оформление с первого дня по ТК РФ Корпоративный транспорт от г .Балашиха, г. Ногинск, ж/д Купавна, ж/д Осеевская до Отеля и обратно