Шеф - повар

компания "therabota" в действующее кафе мы ищем гастроэнтузиастов, истинных ценителей кулинарии, умеющих восхищать гостей своими блюдами! видящих в еде не просто набор продуктов, а целый мир вкуса и удовольствия! чего мы ждём от вас? • опыт работы на позициях су-шефа или шеф-повара от 2-х лет. • знание технологического оборудования и его эксплуатации. • системные и частичные генеральные уборки рабочих мест и оборудования. • творческий подход, желание создавать вкусные и красивые произведения кулинарного искусства. • пунктуальность и исполнительность. • чистоплотность и опрятность на рабочем месте • лидерство и умение эффективного управления кухней (контроль за закупками, себестоимостью и т. д. и т. п.) • знание документооборота и ведения кухонной отчетности. • знание норм санпина и их выполнение на производстве. • ведение товарных остатков, инвентаризаций. • проработка постоянного и сезонного меню. • знание различных кухонь мира. • наличие медкнижки или готовность ее сделать (компенсируем стоимость оформления). • умение эффективно взаимодействовать с другими подразделениями кафе. готовы предоставить: • возможность творить и создавать кулинарную историю. • компактную и высокотехнологичную кухню. • возможность карьерного роста и повышения квалификации. • достойную и стабильную оплату труда 2 раза в месяц (фикс 80-90 + % с продаж + премии). • оформление по тк рф. • молодой и дружный коллектив.