компания "прайм" friends, drinks, dance - такой простой, и действенный рецепт отдыха наших гостей.бар крыша - это место с вкусными коктейлями и отличной гастрономией. наша кухня - выгодно отличается своим качеством и разнообразием от многих других заведений ночного формата. наша миссия - вкусно кормить наших друзей!в нашу команду требуется амбициозный человек, влюбленный в кухню и во все, что с этим связано! обязанности: поддержание концепции кухни; контроль работы штата поваров; контроль отдачи блюд; найм, обучение, аттестация персонала; закуп продуктов, взаимодействие с поставщиками; контроль себестоимости блюд; контроль за соблюдением санитарных норм на кухне; разработка специальных предложений по кухне; внесение изменений в меню. требования: подтвержденный опыт работы в должности шеф-повара; опыт управления персоналом; стрессоустойчивость, высокие коммуникативные навыки. нам нужен человек, которого не нужно контролировать, и который, при этом, способен создать необходимую рабочую атмосферу на кухне с полным соблюдением всех норм. условия: график работы: рабочие дни с ср по чт. работа с 16:00 до 3:00 в будни и до 6:00 в пт-сб. возможно индивидуальное обсуждение графика; оплата: ставка + % от результативности подразделения. выплаты 2 раза в месяц мы не рассматриваем проектных специалистов. у нас нет необходимости полного обновления меню или смены концепции. мы ищем человека на постоянную работу в долгосрочной перспективе. с нетерпением ждем ваших откликов.если остались вопросы - смело пишите и звоните.
Адрес
Новосибирск