компания "тск новый век" в дачный поселок "каникулы" требуются повар, шеф повар! а также- приглашаем на работу выпускников, обучение в компании! обязанности: заказ и приемка продуктов питания от поставщиков; приготовление блюд, согласно утвержденному меню; учет и калькуляция блюд; контроль качества приготовленных блюд; составление графика работа персонала кухни; контроль за соблюдением технологических процессов, контроль отдачи блюд в зал; ведение отчетности; проверка годности продуктов и исправности кухонного оборудования; участие в проведении инвентаризации требования: владение пк; знание санпин и требований роспотребнадзора выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены; производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд; знание сроков и условий хранения продуктов; наличие санитарной книжки; периодическое прохождение медосмотров (за счет работодателя); условия: полная занятость; график работы 2/2; 15/15 (возможно с проживанием) бесплатное питание на смене; заработная плата 2 раза в месяц
Адрес
Копейск