Шеф повар в сеть итальянских ресторанов "BONA CAPONA"

ПРИГЛАШАЕМ ТАЛАНТЛИВЫХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ КУХНИ В НАШУ КОМАНДУ! ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: Организовывать, управлять, участвовать в производственном процессе; Организовывать работу су-шефов ресторана на смене и лично участвовать в процессе приготовления и проработок блюд; Оптимизировать и контролировать штатное расписание и график работы персонала кухни; Принимать участие в проведении интервью сотрудников кухни; Организовывать и контролировать процесс адаптации. стажировки, обучения и аттестации персонала кухни; Принимать активное участие в развитии сотрудников кухни; Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм и правил; Контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования кухни; Участвовать в инвентаризации‚ анализе товарных отчётов; Управлять ФОТом кухни; Контролировать себестоимость Взаимодействовать со всеми службами компании ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ ТЫ: Имеешь современный взгляд на кухню; Изучаешь тенденции и тренды в кулинарии; Умеешь готовить из локальных продуктов уникальным способом; Имеешь опыт работы ШЕФ-ПОВАРОМ более 3х лет; Умеешь организовывать рабочий процесс, формировать сильную, сплоченную команду КОГДА ТЫ СТАНЕШЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ, МЫ ПРЕДЛОЖИМ ТЕБЕ: стабильную заработную плату и выплату 2 раза в месяц; возможность увеличивать свой ежемесячный доход; возможность стать частью команды профессиональных и заинтересованных в развитии людей; Оплату отпуска, питание, развозку в ночное время; полезные завтраки, сытные обеды и вкуснейшие ужины каждый день; особые условия при посещении ресторанов нашей сети; карьерный рост (возможность взять отдельный ресторан под свое курирование и реализацию своей концепции); Итоговая ставка формируется после прохождения фуд теста. И ЕСЛИ ТЫ ВЕРИШЬ, ЧТО ДАЖЕ ОДИН ЧЕЛОВЕК СПОСОБЕН ИЗМЕНИТЬ МИР К ЛУЧШЕМУ, МЫ СРАБОТАЕМСЯ!