компания "мосмакс третьяковский" мы в поиске менеджера ресторана. если ты амбициозный лидер, четко понимаешь ресторанный сервис, профессионал своего дела, обладаешь высоким уровнем гостеприимства и хочешь развиваться в команде единомышленников, тогда, однозначно, мы ждем твое резюме! wine&crab - заведение, которое нравится нам самим и стало любимым для каждого кто хоть однажды пришел к нам в гости и стал нашим постоянным посетителем. ресторан имеет золотую пальмовую ветвь, признан лучшим рестораном с новой винной концепцией, а в 2021 году получил рекомендацию гида мишлен! обязанности: организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана; формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания: участие и реализация в разработке стандартов работы; управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников); решение административно-организационных вопросов. требования: опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса москве или санкт петербурге; высшее образование или средне-специальное; знание стандартов индустрии гостеприимства; знание необходимого документооборота в ресторане; навыки планирования и распределения персонала; навыки построения команды; уверенный пользователь пк (ms office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko); умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость; знание английского языка будет преимуществом; презентабельный внешний вид; рассматриваются резюме только с фото. условия: трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный; график: 2\2 открытие или закрытие; оклад на старте от 60000 + сервис; место работы в районе метро лубянка;
Адрес
Москва