условияработа на территории пансионата "акварели": мо, наро-фоминский район, г. верея.для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница.оформление по тк или договоренности.режим работы: пятидневка.соц. пакет.от станции м. парк победы до автовокзала на центральной площади г. верея наро-фоминского района московской области ходит автобус-экспресс далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата "акварели".требованияобразование среднее специальноеопыт работы от 4-х лет в должности шеф-повараналичие медицинской книжкиличные качества: креативность, четкость, умение управлять людьминаличие опыта работы с иностранными шеф-поварами приветствуетсяуверенный пользователь пкобязанностианализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт"обеспечение проживающих качественным трехразовым питанием "шведский стол"составление технологических и калькуляционных карторганизация бесперебойной и эффективной работы кухниучет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктовприготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварамиорганизация взаимодействия зала и кухнипроведение инвентаризацийзаказ продуктов, кухонного инвентаря и работа с поставщикамиподбор и обучение персоналаконтроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и правил личной гигиены сотрудников.
дополнительные преимущества:питаниеспецодеждапомощь с переездом, проживание
дополнительные пожелания:медицинская книжка
Адрес
Москва