Управляющий рестораном премиум класса

компания "ресторация" мы не просто сеть ресторанов, прежде всего мы – команда профессионалов! на сегодняшний день в нашей команде более 300 сотрудников, которые каждый день с удовольствием занимаются любимым делом и за это получают достойную оплату! обязанности: оперативное управление рестораном; обеспечение эффективной работы ресторана и выполнения плановых показателей; контроль технического состояния ресторана; оптимизация затрат; разработка совместно с отделом маркетинга мотивационных схем для гостей; работа с бренд-шефом сети по вводу сезонных меню и введению новых позиций; развитие и обучение персонала; контроль документооборота. требования к кандидатам: высшее образование; аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет (управляющий/директор); знание экономики общепита‚ порядка ценообразования‚ правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания; опыт командообразования‚ лидерские качества‚ умение строить конструктивные отношения‚ коммуникативные навыки; хорошие аналитические способности‚ ответственность‚ стрессоустойчивость. условия работы: социальные гарантии, согласно тк рф; бесплатные корпоративные мероприятия; возможность профессионального развития и карьерного роста; конкурентоспособная заработная плата (высокая) обсуждается с успешным кандидатом индивидуально.