Территориальный директор сети ресторанов быстрого питания

компания "смак" динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого питания cfc г. симферополь в связи с расширением открывает вакансию территориальный управляющий сети сотрудник, которого мы ищем: обладает опытом работы на руководящей должности в сети ресторанов быстрого питания kfc, mcdonalds, burgerking от 1 года (обязательно) имеет высшее образование знает стандарты работы индустрии фаст-фуд, способен их внедрить знает нормы haccp умеет четко ставить задачи, добиваться результата нацелен на результат, имеет аналитический склад ума ваши обязанности: обеспечение бесперебойной работы действующих то участие в открытии новых то и развитии компании в целом. понимание и реализация всех норм хассп и санпин контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций. создание условий для повышения продаж: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции. эффективная координация полной деятельности сотрудников, соблюдения корпоративных стандартов для высококачественного сервиса работа с персоналом: мотивация на продажи, обучение, развитие персонала кафе, активный коучинг по стандартам. участие в разработке системы мотивации и премий по кафе для линейного персонала. участие в разработке тренингов, упражнений, участие в обучении продажам и общению линейного персонала. проведение внутренних проверок качества работы сотрудников по чек листам аудит деятельности ресторанов мы предлагаем: индивидуальный гибкий график работы официальное оформление размер заработной платы обсуждается с успешным кандидатом индивидуально (оклад + kpi) масштабные и интересные задачи