Управляющий директор бара

"DOSKI" - один из самых амбициозных и успешных проектов ресторанного бизнеса Сибири, уже вышедший далеко за ее пределы. На сегодняшний день бренд насчитывает 11 баров в таких городах, как Новосибирск, Санкт-Петербург, Казань, Самара, Воронеж, Челябинск, Омск, Кемерово, Новокузнецк. Вам предстоит: Обеспечивать бесперебойную работу бара (450 посадочных мест) Удерживать высокие показатели сервиса, скорости и качества обслуживания Гостей Развивать персонал объекта (от 40 человек) Взаимодействовать с контролирующими органами Проводить тренинги по продажам и сервису Находить индивидуальный подход к каждому Гостю Мы ожидаем: Готовность к обучающей стажировке в г. Новосибирск ( до 2 мес.) Руководящий опыт работы в ресторанной сфере или сфере услуг/продаж от 3-х лет (будет преимуществом) Готовность к работе в вечернее/ночное время суток в пт и сб. Стрессоустойчивость, работа в режиме 24/7, опыт работы с большим потоком гостей (более 600 человек в день) Умение работать в режиме многозадачности Знание стандартов сервиса, принципов гостеприимства Лидерские качества, успешный опыт построения команды, умение строить конструктивные отношения, вдохновлять персонал Аналитическое мышление, оперативность Мы предлагаем: Официальное трудоустройство Заработную плату 100 000 - 140 000 р. Заработную плату на период обучения Развитие в успешной компании Возможность карьерного роста График работы 5/2 (выходные вс, пн). Ваше резюме будет рассмотрено в течение трех рабочих дней. Встречи или телефонные интервью будут проведены только с кандидатами, максимально соответствующим заявленным требованиям. В ином случае Ваше резюме сохранится в Резерве соискателей. Благодарим за интерес к DOSKI!