Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки в соответствии с технологическими картами. Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента (работа с дрожжевым, бездрожжевым, слоеным тестом). Приготовление и выпечка мелкоштучных сдобных изделий. Приготовление желированных кремов, муссов,сладких соусов, фруктов и ягод в сиропе, со взбитыми сливками на сахаре, воздушных пирогов, суфле, десертного мороженого, парфе, горячих напитков. Приготовление и оформление холодных и горячих десертов. Соблюдение технологии, рецептур приготовления и оформления. Требования: Среднее профессиональное образование (предпочтительно пекарь-кондитер). Стаж работы по специальности не менее 3-х лет. Наличие действующей медицинской книжки. Условия: График работы: 2/2, оформление по Трудовому Кодексу Российской Федерации.
Адрес
Москва