Обязанности: Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д.); Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий; Соблюдение норм, правил и стандартов работ на пищевом производстве; Работа с разными видами теста; Выпечка хлебобулочных изделий; Приготовление заготовок для работы; Полный процесс: замес, тестоведение, выпечка; Приготовление продуктов строго по технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и технологий. Требования: Профессиональный вкус, творческий подход к работе; Опыт работы от 2-х лет именно кондитером; Отличное знание технологии приготовления разных видов кондитерских изделий; Навыки работы с кондитерским оборудованием. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы: 6/1 (работать в ночь, с 00:00-08:00); Заработная плата: смена 3500 р.; Бесплатное питание; Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
Адрес
Москва