Ресторан "PANORAMA A.S.P." - визитная карточка города. Ресторан высокой кухни двух континентов. Богатое меню, состоящее из лучших блюд Европы и Азии. Уникальное расположение - на 50-м этаже в небоскрёбе Высоцкий. Приглашаем шеф-повара на паназиатское направление Обязанности: Составление меню. Разработка новых рецептур, поиск новых вкусов; Приготовление и контроль качества приготовления и подачи блюд; Управление персоналом контроль работы кухонь по своему направлению (только японская и паназиатская кухни); Обучение новых сотрудников. Требования: Опыт работы шеф-поваром/су-шефом направления паназиатской, японской кухни от 2-х лет в ресторанах сегмента - Премиум ОБЯЗАТЕЛЬНО! Наличие собственного меню (портфолио); Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом; Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов; Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность, творчество, креативность ; Условия: Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования и дегустации. График работы 5/2 или 6/1. Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив. Развоз на такси после смены в вечернее время за счет работодателя. Компенсация переезда (минимум на 1 год) в г. Екатеринбург, предоставляется жилье.
Адрес
Екатеринбург