Операционный директор сети кафе

компания "группа компаний основа" гк «основа» - яркая и амбициозная компания с широким спектром направлений деятельности и сильной командой, нацеленной на успех! обязанности: ежедневный / еженедельный / ежемесячный контроль над управлением сети кафе общественного питания 3 объекта; управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами); разработка бюджета, маркетингового плана, бизнес-план; разработка задач и распределение их по времени; разработка ценовой политики; составление, утверждение и контроль бюджетов; мониторинг исполнения бюджетов и анализ отклонений; анализ результатов деятельности; анализ расходов и доходов; подбор персонала; работа с контрагентами: закупки и контроль поставок. наши ожидания от специалиста: важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление; образование высшее, опыт работы обязательно в общепите (ресторанном бизнесе) от 3-х лет; знание программ р-кипер и с-хаус.microsoftoffice; основы маркетинга, мерчандайзинга, бух. учета, бюджетирования; опыт управления коллективом. условия: условия: полное соблюдение тк рф; фиксированный оклад - 120 000 руб. на испытательный срок, после - 120 000 руб. + kpi (150 000-180 000); работа в сильной и профессиональной команде.