Управляющий ресторана (Якитория)

компания "алабуга, оэз ппт" обязанности: оформление, получение лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (гигиенические заключения и сертификаты соответствия); ведение деятельности, связанной с взаимодействием с контролирующими органами местной администрации; ведение работы ресторана в соответствии с требованиями франчайзинга; обеспечение наличия оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов франчайзинга; ведение переговоров, связанных с поставками, заказами и реализацией продукции; оформление договоров поставки товаров, услуг и пр.; обеспечение организации учета товарно-материальных ценностей; организация, планирование и координирование деятельности ресторана; контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов; анализ результатов продаж и качества обслуживания гостей в соответствии со стандартами франчайзинга; обучение сотрудников в соответствии со стандартами франчайзинга; принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников требования: образование: высшее; знание английского языка приветствуется; опыт работы и стаж работы на руководящей должности не менее трех лет; знание: порядка работы предприятия общественного питания; метода учета товаров, расчета потребности в них; формы учетных документов и порядок составления отчетности; порядка ценообразования; правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. условия: работа в крупной и стабильной компании - структуре лучшей особой экономической зоне европы; конкурентный уровень з/п и оплата труда согласно тк рф; пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00; предоставление жилья для иногородних; транспорт до работы из г. елабуга, г. набережные челны, г. менделеевск; полис добровольного медицинского страхования; оплачиваемые отпуска и больничные; современные комфортабельные аудитории, оборудованные новой техникой; гарантия возможности обучаться и повышать квалификацию; возможность карьерного роста; развитая корпоративная культура, традиции и ценности; молодая, амбициозная, проектно-ориентированная команда: корпоративы, командные игры, мозговые штурмы, реализация нестандартных задач.