Сеть пекарен "Дом Выпечки" приглашает на работу БРИГАДИРА. Сеть пекарен "ДОМ ВЫПЕЧКИ" специализируется на розничной продаже и доставке на заказ выпечки, пирогов, кондитерских изделий, свежих салатов и напитков собственного производства.Наши торговые локации покрывают всю территорию Екатеринбурга. Мы динамично развивающаяся компания с многолетней историей, состоящая из команды профессионалов.В связи с расширением компании МЫ ищем БРИГАДИРА ! Нам нужен опытный сотрудник с "огнем в глазах", с огромным желанием учиться и профессионально развиваться вместе с компанией, человек с санитарной книжкой, либо готовый ее оформить. Если это про ВАС - ОТКЛИКАЙТЕСЬ! Требования:- опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;- наличие медицинской книжки или готовность её оформить;- уверенный пользователь ПК;- ответственность, исполнительность, умение принимать самостоятельные решения в сложных/срочных ситуациях;- наличие лидерских качеств; Обязанности:- открытие/закрытие смены;- контроль и организация работы персонала кухни;- контроль соблюдения ТТК;- контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки сырья;- разработка и составление технологической и нормативной документации;- контроль санитарных норм производства;- контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий;- ведение отчетности;- адаптация новых сотрудников;- обучение стажёров. Условия:- график 2/2 с 7.00 до 19.00;- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;- достойная заработная плата (выплата 2 раза в месяц);- питание за счет компании (завтрак, обед)- работа по адресу - ул. Волгоградская 47
Адрес
Екатеринбург