компания "наш хлеб" сеть пекарен "дом выпечки" приглашает на работу бригадира. сеть пекарен "дом выпечки" специализируется на розничной продаже и доставке на заказ выпечки, пирогов, кондитерских изделий, свежих салатов и напитков собственного производства.наши торговые локации покрывают всю территорию екатеринбурга. мы динамично развивающаяся компания с многолетней историей, состоящая из команды профессионалов.в связи с расширением компании мы ищем бригадира ! нам нужен опытный сотрудник с "огнем в глазах", с огромным желанием учиться и профессионально развиваться вместе с компанией, человек с санитарной книжкой, либо готовый ее оформить. если это про вас - откликайтесь! требования:- опыт работы в аналогичной должности или в должности "старший повар", "старший пекарь", "су-шеф", "шеф-повар" будет вашим преимуществом;- наличие медицинской книжки или готовность её оформить;- уверенный пользователь пк;- ответственность, исполнительность, умение принимать самостоятельные решения в сложных/срочных ситуациях;- наличие лидерских качеств; обязанности:- открытие/закрытие смены;- контроль и организация работы персонала кухни;- контроль соблюдения ттк;- контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки сырья;- разработка и составление технологической и нормативной документации;- контроль санитарных норм производства;- контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий;- ведение отчетности;- адаптация новых сотрудников;- обучение стажёров. условия:- график 2/2 с 7.00 до 19.00;- официальное трудоустройство согласно тк рф;- достойная заработная плата (выплата 2 раза в месяц);- питание за счет компании (завтрак, обед)- работа по адресу - ул. волгоградская 47
Адрес
Екатеринбург