Специалист по системе качества

компания "макдоналдс, россия" позиция предполагает разработку, внедрение и актуализацию системы менеджмента качества и пищевой безопасности. анализ данных и трендов, подготовка отчетов, определение областей для улучшения. основные задачи: разработка, внедрение, поддержание и улучшение системы менеджмента качества и пищевой безопасности для всех этапов бизнес-процесса актуализация внутренней документации системы менеджмента качества и пищевой безопасности (политики, цели, руководства) поддержание базы данных (результаты аудитов поставщиков, распределительных центров, предприятий, обратная связь посетителей, результаты исследований и др.) анализ данных, составление отчетов по качеству и пищевой безопасности, определение областей для улучшения верификация и валидация системы менеджмента качества и пищевой безопасности взаимодействие с аудиторскими компаниями, актуализация стандартов обучение сотрудников требованиям качества и пищевой безопасности помощь предприятиям (ресторанам) в подготовке к аудитам, проверкам надзорных органов взаимодействие с надзорными органами по вопросам качества и пищевой безопасности, соблюдения требований законодательства отслеживание изменений в законодательстве в области пищевой индустрии развитие и поддержка новых поставщиков, для обеспечения ими стандартов и спецификациям продукции компании осуществление постоянного обучения и поддержки поставщиков для обеспечения их соответствия ожиданиям компании управление жалобами на качество и безопасность продукции, связанными с ингредиентами/поставщиками, оказание поддержки поставщикам в определении первопричины и разработке корректирующих/превентивных мер для решения проблем и предотвращения их повторения проведение анализа тенденций, трендов обеспечение безопасности пищевых продуктов, ингредиентов и материалов для запуска новых проектов и продуктов посредством оценки рисков и предоставления экспертных знаний и рекомендаций по снижению или устранению рисков участие в процессе разработки и изменения рецептуры новых продуктов путем проведения тестов, обеспечения стандартов качества, улучшения потребительских свойств разработка спецификаций, материалов для сенсорной оценки новых продуктов своевременное внедрение текущих и обновленных требований ооо «система пбо», касающихся качества и безопасности пищевых продуктов применительно к новым поставщикам и продуктам информирование компании об ожиданиях поставщиков, установление критериев эффективности поставщиков и проведение соответствующих регулярных проверок качества обеспечение процесса постоянного улучшения за счет внедрения kpi, оптимизации продукции и реализации плана повышения качества в партнерстве с поставщиками изучение результатов программы atcq/btcq, отзывов клиентов, а также других источников, чтобы убедиться, что продукция соответствует спецификациям и требованиям, своевременное определение областей, требующих улучшения. работа над улучшениями кризисное управление необходимые знания и опыт: высшее образование в соответствующей области, например: пищевая индустрия, общественное питание, микробиология, химия или смежные области хорошее знание системы качества и безопасности пищевых продуктов, методологий, включая haccp, gmp, gcp, санитарии минимум 5 лет опыта работы в пищевой промышленности (fmcg, ресторанный или франчайзинговый бизнес) в роли qa хорошие коммуникативные навыки и умение работать в команде отличное или хорошее владение как письменным, так и разговорным английским языком хорошее знание ms-office - excel, word, powerpoint и т.д. мы предлагаем: работу в легендарном бренде возможности карьерного и профессионального развития достойные условия труда