Специалист по системе качества

Позиция предполагает разработку, внедрение и актуализацию системы менеджмента качества и пищевой безопасности. Анализ данных и трендов, подготовка отчетов, определение областей для улучшения. Основные задачи: Разработка, внедрение, поддержание и улучшение системы менеджмента качества и пищевой безопасности для всех этапов бизнес-процесса Актуализация внутренней документации системы менеджмента качества и пищевой безопасности (политики, цели, руководства) Поддержание базы данных (результаты аудитов поставщиков, распределительных центров, предприятий, обратная связь посетителей, результаты исследований и др.) Анализ данных, составление отчетов по качеству и пищевой безопасности, определение областей для улучшения Верификация и валидация системы менеджмента качества и пищевой безопасности Взаимодействие с аудиторскими компаниями, актуализация стандартов Обучение сотрудников требованиям качества и пищевой безопасности Помощь предприятиям (ресторанам) в подготовке к аудитам, проверкам надзорных органов Взаимодействие с надзорными органами по вопросам качества и пищевой безопасности, соблюдения требований законодательства Отслеживание изменений в законодательстве в области пищевой индустрии Развитие и поддержка новых поставщиков, для обеспечения ими стандартов и спецификациям продукции компании Осуществление постоянного обучения и поддержки поставщиков для обеспечения их соответствия ожиданиям компании Управление жалобами на качество и безопасность продукции, связанными с ингредиентами/поставщиками, оказание поддержки поставщикам в определении первопричины и разработке корректирующих/превентивных мер для решения проблем и предотвращения их повторения Проведение анализа тенденций, трендов Обеспечение безопасности пищевых продуктов, ингредиентов и материалов для запуска новых проектов и продуктов посредством оценки рисков и предоставления экспертных знаний и рекомендаций по снижению или устранению рисков Участие в процессе разработки и изменения рецептуры новых продуктов путем проведения тестов, обеспечения стандартов качества, улучшения потребительских свойств Разработка спецификаций, материалов для сенсорной оценки новых продуктов Своевременное внедрение текущих и обновленных требований ООО «Система ПБО», касающихся качества и безопасности пищевых продуктов применительно к новым поставщикам и продуктам Информирование компании об ожиданиях поставщиков, установление критериев эффективности поставщиков и проведение соответствующих регулярных проверок качества Обеспечение процесса постоянного улучшения за счет внедрения KPI, оптимизации продукции и реализации Плана повышения качества в партнерстве с поставщиками Изучение результатов программы ATCQ/BTCQ, отзывов клиентов, а также других источников, чтобы убедиться, что продукция соответствует спецификациям и требованиям, своевременное определение областей, требующих улучшения. Работа над улучшениями Кризисное управление Необходимые знания и опыт: Высшее образование в соответствующей области, например: пищевая индустрия, общественное питание, микробиология, химия или смежные области Хорошее знание системы качества и безопасности пищевых продуктов, методологий, включая HACCP, GMP, GCP, санитарии Минимум 5 лет опыта работы в пищевой промышленности (FMCG, ресторанный или франчайзинговый бизнес) в роли QA Хорошие коммуникативные навыки и умение работать в команде Отличное или хорошее владение как письменным, так и разговорным английским языком Хорошее знание MS-Office - Excel, Word, PowerPoint и т.д. Мы предлагаем: Работу в легендарном бренде Возможности карьерного и профессионального развития Достойные условия труда