Обязанности: Работа в горячем цехе (опыт работы на "шведке" и по заказному меня обязательны); Приготовление блюд для ресторана (питание по типу "шведский стол", от 200 до 500 гостей в день): завтраки, обеды, ужины; Приготовление блюд по меню для лобби-бара и обслуживания в номерах; Приготовление блюд для мероприятий, проводимых в Отеле (банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, кофе-брейки); Соблюдение технологических норм и карт, санитарно-гигиенических требований; Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Требования: Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни. Умение работать с технологическими картами; Опыт работы поваром от 2-х лет (холодный, горячий цеха, обработка продукции), опыт подготовки банкетов; Желание работать и обучаться; Наличие медицинской книжки; Соцпакет: Оплата: 2800 рублей/смена (на руки). График 2/2, 3/1 в сезон (дневной или ночной) Официальное трудоустройство и зарплата Возможность проживания в Доме персонала; Обеспечение униформой; Достойные условия для работы; Стабильный коллектив; Добро пожаловать в нашу команду!
Адрес
Сочи