Italy&co. – ресторанный консалтинг от экспертов ресторанной индустрии. Мы создаем новые концепты баров, ресторанов и сезонных заведений с 2010 года. Открыли более 22 ресторанов в Санкт-Петербурге и Москве. Мы ищем в свою команду Операционного управляющего ресторанами. Рассматриваются резюме с сопроводительным письмом. Обязанности: Операционное управление группой ресторанов под одним брендов в рамках стратегии и идеологии компании и обеспечение их эффективной работы; Организация выполнения командой финансовых показателей бренда и стратегии компании; Формирование и развитие команды проекта; Внедрение и исполнение ключевых бизнес-процессов компании, участие в их автоматизации и созданию ясности для всех участников бизнеса. Управление операционной деятельностью, бизнес и финансовой моделями для улучшения структуры доходов и расходов ресторанов как собственными проектами; Формирование и поддержка партнёрских отношениих внутри компании и во вне; Контроль и организация соответствия ресторанов нормативно-правовым требованиям предъявляемым к предприятиям общественного питания; Требования: - Опыт работы на аналогичной позиции в сегменте HoReCa от 3х лет, в самой сфере не менее 6 лет; - Готовность к новому, самостоятельным решениям, инициативе и ответственности; - Умение применять новое и изменять старое без потерь для бизнеса - Брать лучшие практики из бизнеса и коллектива; - Умение организовать себя, команду и проект; - Любовь к работе с людьми (как гостями, так и персоналом). - Оперативность, умение самостоятельно принимать решения; - Предпринимательский подход в рамках ведения бизнеса (проекта); Условия: - Мы предлагаем интересную работу в молодой и динамичной команде; - Конкурентоспособную заработную плату с мотивационной системой показателей; - Возможности профессионального развития и карьерного роста; - Трудоустройство по ТК РФ; - Высокая корпоративная культура, обучение, дружный коллектив, корпоративные мероприятия и постоянное развитие. Мы рассматриваем только резюме с сопроводительным письмом
Адрес
Санкт-Петербург