компания "евро отель" отель hampton by hilton brest приглашает в свою команду су-шефа, большого профессионала своего дела и грамотного специалиста в области гастрономии! требования: опыт работы в должности су-шефа/зам. заведующего производством/ старшего повара от 2-х лет; опыт работы с документацией по кухне; уровень образования профессионально-техническое или среднее специальное; знание технологических процессов приготовления блюд; умение и стремление работать в команде; вовлечение в бренд и соблюдение стандартов бренда компании; высокий уровень самоорганизованности, ответственности и исполнительности. должностные обязанности: организация и контроль работы команды; замещение шеф-повара в период его отсутствия; ведение и оформление необходимой документации, подача заявок на продукты и работа с поставщиками; грамотный подход в решении поставленных задач; участие в технологических процессах приготовления блюд; контроль оформления и подачи готовых блюд; соблюдение и контроль всех санитарно-гигиенических норм и правил; проведение плановой инвентаризации; участие в проработках новых блюд и составлении меню; обучение и помощь в адаптации для вновь принятых сотрудников; изучение и поддержание стандартов бренда; высокий уровень ответственности и исполнительности, а также ориентация на высокий результат. мы предлагаем: престижную работу в отеле международного бренда оформление в соответствии с трудовым законодательством республики беларусь; своевременная выплата зарплаты 2 раза/мес на карту банка уровень заработной платы обсуждается дополнительно по результатам собеседования; сменный график работы внутренняя система поощрений предоставление транспорта на работу/с работы в позднее время бесплатное посещение тренажерного зала дружный коллектив возможности профессионального и карьерного роста, а также познание уникальной корпоративной культуры отелей сети hilton участие в программе лояльности для сотрудников сети отелей hilton, а также их семьи и друзей если наши условия вас привлекают, и вы готовы стать частью нашей команды, мы будем рады получить ваши отклики и резюме!
Адрес
Белоруссия Брест