Главный технолог хлебопекарного производства

компания "максима" в активно развивающуюся компанию в новый производственный цех приглашаем главного технолога хлебопекарного производства ваши задачи будут следующими: осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных изделий. обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки. моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями. обеспечивать максимально высокие показатели качества. организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности. разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство. осуществлять приемку и контроль сырья, сроков годности. работать в системе хассп. от вас ждут: среднее или высшее профильное образование. опыт работы на аналогичных должностях (готовы рассмотреть специалистов с небольшим опытом, но готовых активно учиться в процессе работы). опыт работы работы с разработками на закваске, бездрожжевыми рецептурами, с технологиями холодного брожения, ржаными и заварными хлебами. опыт работы с пк: ms office. знание стандартов хассп будет преимуществом. компания предлагает: официальное трудоустройство по тк рф. официальную стабильную заработную плату, оклад от 150000 руб.+ премия (обсуждается индивидуально, зависит от опыта и квалификации). график работы 5/2, с 9.00 до 18.00. производство расположено в шаговой доступности от мцд силикатная (подольск)