Руководитель проекта (Открытие баров)

компания "федеральная сеть баров" федеральная сеть баров в поисках опытного, смелого и любящего своё дело руководителя проекта, который не может вести оседлый и скучный образ жизни на одном месте,а готов к постоянным вызовам и путешествиям по новым открывающимся барам нашей сети.мы активно растем и открываем новые заведения в разных городах ежемесячно, поэтому нам нужен не просто сотрудник, а профессионал своего дела!важно! должность предусматривает релокацию на весь срок реализации проекта!первый проект будет реализовываться в санкт-петербурге обязанности: быть лидером в группе открытий, вести команду за собой, не смотря на сложности в любых start up проектах. принятие помещения с этапа согласования договора аренды и ведение до технического открытия понимание технической документации контроль работы технического директора и подрядных организаций проведение тендеров на разные виды работ и услуг закупка оборудования принятие работ от подрядных организаций получение лицензий составление регламентов работы баров и их внедрение; работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости и фот отчетность в соответствии со стандартами сети, взаимодействие с региональными отделами внимательность.. требования: опыт работы руководителем проекта, запускающим управляющим в сетевых заведениях, horeca от 2 лет обязателен опыт запуска с 0 в сегменте horeca желание к постоянной смене места дислокации (мы готовы в этом помочь - релокацией в интересные проекты в разных городах нашей страны на период строительства баров) уверенные знания в областях: бара, кухни и сервиса знание программы iiko будет являться преимуществом условия: работа в крупной федеральной сети, возможность карьерного роста интересные проекты, сложные задачи, возможность развития своего управленческого уровня работа в дружном коллективе профессионалов регулярная смена локации!