27.12.2022 08:36
Повар-бригадир
27.12.2022 08:36
ВАХТА 60/60. МАГАДАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗП ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ Обязанности: Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню Читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Соблюдать требования технологии и качества приготовления блюд, условия и сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих. Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи. Требования: Наличие санитарной книжки Среднее специальное образование Подтверждённая квалификация повара 4 разряда Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет Умение работать по технологическим картам Знать: виды тепловой обработки сырья, соблюдать условия и сроки хранения реализации продукции; знать-рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд, в том числе изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции, признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий; порционирования блюд на линии раздачи. Условия: Вахтовый метод работы в Магаданской области График 60/60 Официальное трудоустройство, белая зарплата Доставка до места работы за счет работодателя
Адрес
Москва
Похожие вакансии
40 000 ₽
11.01.2023 08:04
Обязанности: контроль качества отдаваемых блюд согласно ТТК приготовление блюд согласно ТТК ведение журналов знание санитарно-гигиенических норм Требования: профильное образование работоспособность, ...
База отдыха Верхний Бор
Тюмень
65 000 ₽
09.01.2023 12:04
Обязанности: Организация работы бригады поваров столовой. Контроль работы бригады поваров. Оценка результатов деятельности. Реализация мер по предупреждению хищений и других ...
ФГБУ Объединенный санаторий Сочи, УДП РФ
Сочи
160 000 ₽
09.01.2023 11:11
Обязанности: Умение работать по ТТКЗнание и соблюдение требований СанПиН, охраны труда и пожарной безопасности.Умение организовать производственный процесс приготовления блюд.Знания ассортимента ...
160 000 ₽
09.01.2023 10:33
Обязанности: Умение работать по ТТКЗнание и соблюдение требований СанПиН, охраны труда и пожарной безопасности.Умение организовать производственный процесс приготовления блюд.Знания ассортимента ...
36 300 ₽
09.01.2023 06:51
Обязанности: Осуществлять заявку на сырье, принимать и обеспечивать складирование приходящего сырья и продуктов, своевременно предоставлять приходные/расходные документы в бухгалтерию. Осуществлять ...
122 292 ₽
04.01.2023 07:52
Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 10 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и ...
Партнеры Красноярск
Салават
122 000 ₽
04.01.2023 07:51
Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» более 10 лет успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и ...
Партнеры Красноярск
Новый Уренгой
50 000 ₽
02.01.2023 08:35
Обязанности: приготовление и отпуск блюд соблюдение санитарных норм контроль работы смены Требования: опыт работы от 3 лет знание русской,европейской кухни ...
Radisson Blu Sheremetyevo Airport, гостиница
Химки
50 000 ₽
29.12.2022 08:30
В заведение общественного питания в аэропорту города Красноярска (поселок Емельяново) требуется повар-бригадир! Обязанности: работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни ...
Автоскан Сибирь
Емельяновский район
85 000 ₽
29.12.2022 05:06
Обязанности:Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, знания видов тепловой обработки, условия и сроки хранения блюд и других продуктов, приготовление ...
Кейтеринг Плюс
Новый Уренгой
85 000 ₽
29.12.2022 04:53
Обязанности:Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, знания видов тепловой обработки, условия и сроки хранения блюд и других продуктов, приготовление ...
Кейтеринг Плюс
Магнитогорск
133 000 ₽
29.12.2022 04:15
Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» более 10 лет успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и ...
85 000 ₽
29.12.2022 03:51
Обязанности:Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, знания видов тепловой обработки, условия и сроки хранения блюд и других продуктов, приготовление ...
Кейтеринг Плюс
Новый Уренгой
85 000 ₽
29.12.2022 03:50
Обязанности:Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, знания видов тепловой обработки, условия и сроки хранения блюд и других продуктов, приготовление ...
Кейтеринг Плюс
Новый Уренгой
174 000 ₽
28.12.2022 15:05
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды ...
174 000 ₽
28.12.2022 15:05
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды ...
104 900 ₽
28.12.2022 15:05
Обязанности: Организация производства. Приготовление холодных и банкетных холодных блюд. Требования: Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Умение пользоваться технико-технологическими ...
173 000 ₽
28.12.2022 15:05
ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и контроль работы кухни в соответствии с корпоративными стандартами, обеспечение удовлетворенности заказчика. - Разработка и контроль мероприятий, ...
104 900 ₽
28.12.2022 15:05
Обязанности: Организация производства. Приготовление холодных и банкетных холодных блюд. Требования: Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Умение пользоваться технико-технологическими ...
173 000 ₽
27.12.2022 16:27
ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и контроль работы кухни в соответствии с корпоративными стандартами, обеспечение удовлетворенности заказчика. - Разработка и контроль мероприятий, ...
173 000 ₽
27.12.2022 16:23
ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и контроль работы кухни в соответствии с корпоративными стандартами, обеспечение удовлетворенности заказчика. - Разработка и контроль мероприятий, ...
35 000 ₽
27.12.2022 14:42
Обязанности: Старший повар, бригадир Приготовление блюд по меню, согласно ттк Требования: Опыт работы на кухне Ответственность Пунктуальность Желание работать и ...
Паб Эрик Рыжий
Нижний Новгород
196 000 ₽
27.12.2022 11:43
ОБЯЗАННОСТИ: • Строгое соблюдение стандартов; • Соблюдение требований СанПиН; • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; • Работа по ...
196 000 ₽
27.12.2022 11:38
ОБЯЗАННОСТИ: • Строгое соблюдение стандартов; • Соблюдение требований СанПиН; • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; • Работа по ...
190 000 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ, ГРАФИК 60/60 ДНЕЙ, ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ ОБЯЗАННОСТИ: Строгое соблюдение стандартов; Соблюдение требований СанПиН; Соблюдение сроков ...
190 000 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ, ГРАФИК 60/60 ДНЕЙ, ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ ОБЯЗАННОСТИ: Строгое соблюдение стандартов; Соблюдение требований СанПиН; Соблюдение сроков ...
190 000 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ, ГРАФИК 60/60 ДНЕЙ, ЗП УКАЗАНА ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ ОБЯЗАННОСТИ: Строгое соблюдение стандартов; Соблюдение требований СанПиН; Соблюдение сроков ...
186 700 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТА 60/60. МАГАДАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗП ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ Обязанности: Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими ...
186 700 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТА 60/60. МАГАДАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗП ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ Обязанности: Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими ...
186 700 ₽
27.12.2022 08:36
ВАХТА 60/60. МАГАДАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ЗП ЗА ЦИКЛ ВАХТЫ Обязанности: Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими ...
