Технолог кондитерского цеха

компания "поляна" компания "поляна", крупное кулинарное производство. мы постоянно растем и развиваемся. сейчас мы в поиске ночного технолога в кондитерский цех! обязанности: согласование всех п\фабрикатов выпускаемых кондитерским цехом; контроль технологии приготовления всех кондитерских изделий, кремов, муссов и т.п работа с бренд-шефом кондитером; составление тк; контроль соблюдения тк при приготовлении; бракераж готовой продукции; проработка блюд и п\фабрикатов на объеме; входной контроль сырья. требования: образование технологическое профильное (кондитерское дело); опыт работы технологом на пищевом производстве (кондитерских цех) от 1 года; умение составлять тк; знание нормативной документации; опытный пользователь пк; инициативность, стресcоустойчивость, быстрая обучаемость. условия: место работы: м.\мцк ботанический сад, ростокино (шаговая доступность от метро 10-15 мин.); оформление в соответствии с тк рф; график работы 2/2 с 20-00 до 08-00; оклад 70 000 (на руки); работа в крупной активно развивающейся компании; скидка 50% на продукцию компании; бесплатное питание; бесплатная униформа; перспективы карьерного и профессионального роста;