Мастер смены/начальник смены на кондитерское производство

компания "боб" шоколад bob — это натуральный шоколад, приготовленный по авторским рецептурам и классическим технологиям шоколадного производства.просим изучить наш сайт и указать в сопроводительном письме, почему вы хотите работать в нашей команде. обязанности: постановка производственных заданий цехам в соответствии с планом выпуска продукции; обеспечение выполнения необходимого объема продукции; обозначение контрольных точек, личное участие в этих процессах и сопровождение последовательности и корректности технологического процесса; контроль качества выпускаемой продукции и выполняемых работ, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции; анализ результата работы цеха за смену, прием и передача смены; изучение причин и факторов возникновения брака, осуществление мероприятий по предотвращению брака и улучшению качестве продукции; контроль и учет движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе изготовления; контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств; ведение графиков работы сотрудников; участие в проведение ежемесячной инвентаризации тмц производства. требования: образование не ниже среднего профессионального (профильного, в области пищевого производства); опыт работы в руководящей должности на пищевом производстве от 2-х лет; опыт работы в кулинарном, хлебопекарном и кондитерском производстве; знание технологии производства, учёта и инвентаризации; знание санитарных норм и нормативных документов, касающихся пищевого производства; уверенное владение пк, word, excel, 1с 8.3. условия: график работы 5/2 с 8:00 до 18:00; стабильная выплата заработной платы; производство в пешей доступности (8 мин) от метро нагорная; оформление согласно тк рф; компенсация обедов (деньгами); обучение внутри компании; возможность карьерного и финансового роста.