Начальник производства / Главный технолог на предприятие (Кемеровская область, пос. Осиновое плёсо)

компания "нпк система" обязанности: - контроль за работой цеха по розливу минеральной воды; - контроль за работой персонала - операторов линии разлива минеральной воды; - контроль качества выпускаемой продукции на всех стадиях производства, разработка и внедрение стандартов качества. - знать очередность и порядок введения в строй компонентов оборудования, осуществляющего цикл разлива минеральной воды и напитков; - принимать участие в процессе доработки производственных линий; - знать нормы и особенности процесса разлива напитков различного типа - проводить проверки качества готовой продукции, сырья, материалов, качества и состояния технологического оборудования. - обеспечивать контроль за испытаниями готовых образцов продукции и оформлением документов, удостоверяющих качество продукции - подготовка рекламаций в головной офис в случае выявления ситуаций, ухудшающих качество продукции или к качеству и/или срокам поставок потребителю. - проводить не предусмотренные технологическим процессом выборочные проверки качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, качества и состояния технологического оборудования и инструмента, условий производства, хранения и транспортировки продукции. - возглавлять работу по анализу рекламаций, изучению причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества, выпуска брака и продукции пониженных сортов, по разработке предложений по их устранению. - выполнять работу по контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям, по прекращению приема и отгрузки некачественной продукции; - выполнять работу по оформлению результатов контрольных операций, ведению учета показателей качества продукции, брака и его причин, составлению периодической отчетности о качестве выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг). требования: - работа в сфере производства напитков и газированной воды является преимуществом; - высшее или средне-специальное инженерно-технологическое образование (технология производства жидкостей, пищевая промышленность); - опыт работы не менее 6-х лет в аналогичной должности; должен знать: - устройство и структуру технологического процесса разлива напитков; - устройство и работу конвейеров пищевого предприятия и/или линий по разливу напитков (минеральной воды); - специфику отраслевых «цепочек» в пищевой промышленности; - законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по управлению качеством продукции в пищевой промышленности; - систему государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за качеством продукции. системы, методы и средства технического контроля за качеством пищевой продукции. - действующие в пищевой отрасли стандарты и технические условия. порядок аттестации качества продукции. - правила проведения испытаний и приемки продукции. организацию учета, порядок и сроки составления отчетности о качестве продукции. государственные стандарты iso-9000 и iso-9001; - основные положения системы менеджмента качества; - основы экономики, организации производства, труда и управления. - основы трудового законодательства. правила и нормы охраны труда. - высокий уровень ответственности за результат; - коммуникабельность, активность, организованность; - уверенный пользователь ms office (ms word, ms excel) условия: место работы - кемеровская область, пос. осиновое плёсо, ул. береговая, 25 работа на предприятии терсинка оформление по тк рф, полностью официальная заработная плата испытательный срок 3 месяца