компания "паб" мы - ресторанная компания, входящая в состав крупного пивоваренного холдинга. наша федеральная сеть ресторанов pitnica активно развивается и сейчас мы ищем заведующего производством/шеф-повара в твери. от нас: корпоративное обучение от ведущих школ страны; возможность участия в выставках и фестивалях; система бонусов и премий; стабильный заработок с возможностью динамичного роста; возможность креативить и создавать свои шедевры в рамках конкурсов от компании; корпоративное питание и транспорт гарантируется; от вас: любовь и интерес к гастрономической культуре; исполнительность; внимание к деталям; желание совершенствовать свои навыки; функционал: формирование и обучение команды кухни; проработка меню, открытие новых гастрономических сочетаний; соблюдение стандартов компании и контроль их выполнения; поиск поставщиков, работа с уже существующими партнерами сети; поддержание санитарных норм в подразделении кухни. требования: опыт работы шеф-поваром или руководителем производства от 1 года; знание принципов работы с ттк; проведение инвентаризаций; знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил; желание работать и развиваться вместе с нами) условия: - оформление по тк рф; - выплаты стабильно 2 раза в месяц без задержек; - работа в центре города;- корпоративный транспорт и питание; ключевые навыки: работа в команде общественное питание обучение персонала контроль качества обучение и развитие
Адрес
Тверь