Главный технолог молочного производства

Обязанности: Устанавливать порядок размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест; рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования; Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносить корректировки в документацию технологических процессов и режимов производства; Проводить патентные исследования и определять показатели уровня проектируемых объектов техники и технологии; Разрабатывать методы технологического контроля и испытания продукции; Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества; Контролировать строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявлять нарушения; Согласовывать разработанную документацию с подразделениями; Работа по улучшению качественных характеристик рабочих рецептур; Руководит работой отдела, выполняет поручения директора. Требования: Высшее профильное образование; Опыт работы в производстве. Условия: шестидневка 6/2, в зимний сезон 5/2; официальное оформление Работа находится по адресу :г. Краснодар п. Берёзовый ул. Им. Профессора Рудакова, д. 67. Стоимость аренды жилья компенсируется работодателем.