Главный технолог молочного производства

компания "березина екатерина владимировна" с 2006 года агрохолдинг «мир» является одним из крупнейших производителей молока в удмуртской республике и республике татарстан. • наше производство оборудовано по передовым стандартам и технологиям, что позволяет обеспечивать высокое качество продукта. в 2021 году мы запустили собственный завод по переработке молока - ооо "кмк" кукуевский молочный комбинат (40 км от ижевска). мы ищем опытного технолога, способного выстроить эффективное и качественное производство молочной продукции на нашем предприятии. обязанности: организация полного цикла производства: от приемки сырья до выпускного контроля готовой продукции: разработка технологических карт и регламентов производства молочной продукции; контроль технологической дисциплины и техпроцессов производства молочной продукции на всех этапах; проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности и качеству продукции; снижение брака и потерь. разработка рецептур и внедрение в работу новых видов продукции; разработка внутренней нормативной документации, регламентирующей процесс производства; требования: профильное образование, специализация " технология переработки молочных продуктов"; опыт работы на позиции технолог/начальник участка/ зав. производством на молочном производстве от 2х лет; знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, экономики, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов; хорошее знание систем "меркурий" и "честный знак"; опыт работы в 1с. условия: официальное трудоустройство и зарплата с первого дня работы; уровень заработной платы от 50 000 + премия от объемов производства; график работы пн.-пт.: с 8.00 до 17.00; место работы: удмуртия, воткинский р-н, д. кукуи; компенсация жилья в случае релокации; компенсация гсм либо доставка служебным транспортом; развитие и рост внутри стабильной компании; корпоративная программа по субсидированию покупки жилья.