Главный технолог молочного производства

компания "южная сыроваренная компания" ваш функционал: разработка, внедрение и контроль технологических процессов производства сыров с белой плесенью контроль качества выпускаемой продукции, разработка мероприятий по повышению качества продукции разработка новых видов продукции, тестирование новых видов упаковки, сырья и материалов анализ причин брака и дефектов, разработка корректирующих и предупреждающих действий, контроль их выполнения входной контроль сырья и материалов разработка, внедрение и актуализация технологической, нормативной и технической документации контроль соблюдения нормативных показателей (норм потерь, норм выхода готовой продукции, норм расхода сырья и материалов), разработка мероприятий по снижению потерь мы ожидаем от вас: высшее профильное образование (переработка молока) опыт работы на сырном производстве в должности технолога/главного технолога, начальника производства, директора по производству опыт разработки и запуска новых продуктов (r&d) - приветствуется опыт руководства коллективом честность, ответственность, вовлеченность мы предлагаем: место работы – станица марьянская (от фмр – 30 мин на машине) график 5/2 оплачиваемый отпуск, больничный масштабные и интересные задачи уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом