компания "peretz" холдинг peretz group является лидером ресторанного бизнеса республики дагестан. за свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! c 2001 года холдинг peretz group вырос от одной кофейни pascucci в цуме до многопрофильного холдинга. сегодня мы: городское кафе сыр, сеть кофеен pascucci,сеть японских ресторанов japengo,бутик рыбной продукции "oceanica shop" рестораны: centrale, kazanmangal,«tao» fish & gril, папаха, сыроварня гипермаркеты премиум класса зеленое яблоко,сеть продуктовых магазинов формата экспресс развлекательный детский центр city кондитерский дом pascucci кофейня шоколадница ресторан сыроварня black star burger время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке дагестана. если вы профессиональны и коммуникабельны, имеете желание работать - присоединяйтесь к нашей семье профессионалов. ваши обязанности: тренинги для персонала, аттестация персонала; поиск новых интересных продуктов и актуальных трендовых решений современной миксологии; запуск промо и сезонного меню; регулярный контроль знаний и умений персонала на объекте, соблюдение стандартов, повышение качества работы сотрудников; постоянная консультация персонала по вопросам работы бара (по телефону, почте, на месте); помощь в повышении качества работы и эргономики бара; внедрение и контроль соблюдения по всей сети технологии приготовления напитков, качества и соблюдения стандартов; контроль запуска и сбор обратной связи по новым позициям; документационная работа. наши требования: аналогичный опыт работы не менее 1 года - в сетевых компаниях! (должность сетевой бар-менеджер, шеф-бармен, бренд-бармен); знание стандартов работы сетевых ресторанов, санпин; отличное воображение и вы любите придумывать что-то новое в мире напитков (и знаете, как воплотить идеи в жизнь) умеете руководить, ставить приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлять готовы слушать, вникать, работать с большим количеством информации и в режиме многозадачности обладаете высоким уровнем ответственности и здоровыми амбициями, нацелены на результат и работу в команде. от нас: интересная работа в крупной компании работа разъездного характера; насыщенная корпоративная жизнь; возможность реального участия в ассортименте и повышении качества работы бара сети; работу в интересной нестандартной сети.
Адрес
Махачкала