компания "федеральная сеть баров" федеральная сеть баров-самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в россии. наши клубы специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. мы открываемся в лучших местах нашей страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе. в команду операционного блока требуется сетевой бар-менеджер. обязанности: достижение плановых показателей сети разработка и контроль соблюдения стандартов сети баров контроль проведения инвентаризаций и их разбор контроль товарных остатков и себестоимости обновление действующих меню/ввод сезонных предложений разработка авторских коктейлей для меню бара разработка новых барных концепций/концептуального продукта контроль технологии и качества приготовления напитков всех баров обучение сотрудников бара совместная работа с бухгалтерией по расчету и оптимизации себестоимости проведение и разбор инвентаризаций ведение отчетной документации если ты: имеешь опыт сетевого управления барами от 2 лет (одновременное управление от 5 подразделений) работал бар-менеджером не менее 3х лет искренне считаешь эту работу своим призванием готовишь божественные коктейли также умеешь разбирать инвентаризации и понимаешь «цифры» бара мы предлагаем: возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы ты все делал правильно отличные карьерные возможности – начав сейчас, ты сможешь развиваться вместе с нами дальше увлеченная и молодая команда профессионалов с большим опытом работы в крупных проектах, которая вдохновит и поддержит достойный уровень вознаграждения с перспективой роста, в зависимости от ваших успехов
Адрес
Москва