Заместитель Бренд шеф-повара сети корпоративных столовых

компания "компасс групп рус" что мы ожидаем: опыт работы шеф-поваром крупных корпоративных столовых не менее 3 лет; профильное образование; опыт наставничества, умение обучать других; четкость в постановке задач, умение добиваться результата; знание санитарных норм; компьютерная грамотность, опыт работы в складских программах; готовность к разъездам по москве; вежливость в общении, умение вести продуктивные переговоры с клиентами; наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. чем придется заниматься: повышение качества услуги питания в сети корпоративных столовых; контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; контроль проведения инвентаризаций, разбор итогов; контроль работы шеф-поваров (технология, санитария, стандарты сервиса, безопасность труда); подбор и сопровождение новых шеф-поваров в период адаптации; обучение шеф-поваров, проведение мастер-классов, наставничество, формирование кадрового резерва. что мы предлагаем: место работы: г. москва, ул. кулакова, д. 20, к.1 (орбита-2), разъездной характер работ; режим работы: 9 -18 ч., 5/2‚ сб.‚ вс. – выходные; заработная плата от 120 000 рублей (gross), включая премию; полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели; соблюдение трудового законодательства: оплачиваемый отпуск 28 дней; униформа, питание, дмс после 3 месяцев успешной работы в компании; скидки на изучение английского языка; льготное кредитование программ в банке-партнёре (ипотека, автокредитование). присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!