Старший технолог

Старший сменный технолог Наши пожелания к кандидату: Профильное образование в области технологии производства хлебобулочных изделий. Ответственность, нацеленность на результат, умение работать в команде; Готовы рассматривать кандидатов с профильным образованием и небольшим опытом работы. Уверенный пользователь ПК; Стремление к новым знаниям, к профессиональному росту, желание развиваться в профессии и расти вместе с Компанией. Знание технологии производства хлебобулочных изделий, основного технологического оборудования, тех. регламентов, СанПиНов. Функциональные обязанности: Органолептическая оценки качества готовой продукции; Выполнение работ по контролю параметров технологического процесса согласно схем контроля; Физико-химическая и органолептическая оценка полуфабрикатов; Осуществление мониторинга контрольно-критических точек; Участие в запуске нового ассортимента; Контроль работы дозировочного оборудования; Проведение контрольной проработки с целью определения выхода готовой продукции; Что мы предлагаем: Возможность профессионального и карьерного роста. Работая с командой профессионалов Вам гарантировано обучение, если Вы начинающий специалист, и профессиональный рост если Вы состоявшийся специалист т.к. на базе завода производится выпуск продукции широкого ассортимента, кот. постоянно пополняется новыми видами продукции: традиционные и уникальные сорта хлеба, кондитерская продукция (пирожные); кулинарная продукция. Оформление согласно ТК РФ. оплата отпусков, больничных; График работы - (день/ночь с 8:00 до 20:00, с 20:00 до 8:00) 15 смен в месяц; ВНИМАНИЕ ! Производственная площадка находится в Сестрорецке. Есть развозка от метро Чёрная речка, метро Беговая, метро Девяткино, метро Гражданский проспект и из Ломоносова (30 - 40 мин. в пути).