Заведующий производством (пекарня)

компания "смайли" частная пекарня "на вишневой" открывает конкурс на вакансию -"зав. производством". «пекарня на вишневой» - это производство и продажа хлебобулочных и кондитерских изделий на площади 1 300кв.м. с производственной мощностью до 200 тонн в месяц. в нашем ассортименте более 100 наименований: хлеб (тостовый, пшеничный, ржаной), батоны и булочки (сдобные, слоёные), лаваши, лепешки, пита, печенье, кексы, коржики, мучные восточные сладости, песочные тарталетки, кремовые пирожные и торты, заварные профитроли, эклеры. наши рецептуры уникальны, в них мы соединили традиции домашней выпечки и лучшие разработки наших технологов. обязанности: организация работы производства осуществление оперативного контроля деятельности работы производства материальными, энергетическими, человеческими ресурсами обеспечение соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарных правил организация своевременного учёта движения товаров и сырья в цехах производства на всех этапах требования: наличие опыта работы от 3 лет на аналогичных должностях знание технологии производства общественного питания и системы хасп владение навыками ведения документооборота по производству опытный пользователь ms office, 1с:предприятие. условия: работу в крупной, развивающейся торгово-производственной компании стабильный заработок, своевременные выплаты график работы 2/2 официальное трудоустройство место работы: г.березовский, ул.новая, 12а. или екатеринбург,