Технолог кулинарного производства

компания "спар урал" обязанности: контроль технологических процессов производства кулинарного производства. обучение персонала новым технологиям. контроль выполнения требований санитарных норм и правил. проработка нового сырья. разработка новой продукции и контроль разработки документов. разработка нормативно-технической документации на действующий ассортимент, получение декларации соответствия. участие в открытие новых производств. требования: 1. профильное высшее образование. 2. желателен опыт работы в разработке и внедрении нового ассортимента. 3. знания: технологий приготовления блюд общественного питания; расчета себестоимости; санитарных норм, правил, нормативных регламентирующих документов деятельность предприятия общественного питания. знание видов брака и методов их предупреждения. условия: место работы ул. труда 166, разъездной характер работы по челябинской и свердловской области, возможны командировки. график работы 5/2 с 09.00 до 18.00 выходные суббота, воскресенье. белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц заработная плата: 45 000 - 56 000 руб. (оклад+ премия 25 % ). официальное трудоустройство с полным социальным пакетом. обучение и развитие внутри компании. возможность карьерного роста. бесплатная парковка. по вакансиям следует обращаться в отдел подбора персонала: г. челябинск, ул. труда "отдел подбора персонала" в будние дни с 09.00 до 17.00.уважаемые кандидаты! при отправке резюме в теме письма обязательно укажите вакансию. если у вас возникли вопросы по вакансиям, то вы можете позвонить по указанным в объявлении телефонам.