Менеджер по качеству и пищевой безопасности

компания "группа компаний рбе (rbe group)" обязанности: проводить аудиты производства контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. осуществлять входной контроль сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов на соответствие спецификациям, утвержденным в установленном порядке на заводе ооо «рбе»; разрабатывать на новые виды сырья, готовых продуктов, вспомогательных и упаковочных материалов спецификации, согласовывать их в установленном порядке и обеспечивает ими отдел закупок и складскую службу; участвовать в актуализации ту, сто, ти и другой документации предприятия; контролировать соблюдение установленных санитарно-гигиенических правил на предприятии, согласно утвержденных регламентов; контролировать соблюдение требований по транспортировке, разгрузке и хранению сырья, готовой продукции, вспомогательных и упаковочных материалов. участвовать в согласовании договоров с поставщиками в рамках своей компетенции (требования к сырью и полуфабрикатам в соответствии с принятыми спецификациями); участвовать в процессе подготовки и согласования обязательной информации для этикетных надписей; • контролировать температурные режимы поступающего сырья, полуфабрикатов, готовых продуктов и их хранение; контролировать товарное соседство и ротацию сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; обеспечивать контроль качества готовой продукции. осуществлять деятельность по развитию и эффективности смк и смбпп . проводить расследования причин нарушения качества готовой продукции по всем поступившим претензиям (в том числе работа с потребителями и ключевыми клиентами) отслеживать выполнение программы производственного контроля (контроль сырья), оформляет сопроводительные документы; разрабатывать и согласовывать мероприятия по улучшению производственной санитарии на производстве, принимает участие в проведении обучения и тренингов для персонала предприятия; принимать участие в разработке инструкций, регламентов, спецификаций и контролирует их исполнение; ежемесячно составлять план работы и отчет о его выполнении: отчет-анализ по выявленным несоответствиям и корректирующим действиям на производстве; ежемесячные отчеты по санитарии. выполнять отдельные распоряжения руководителя в пределах своей компетенции. в случае производственной необходимости выполнять другие поручения непосредственного руководителя для эффективной деятельности компании. соблюдать правила по охране труда и выполняет требования пожарной безопасности. требования: образование: высшее (пищевое, санитарное, ветеринарно-санитарное, биологическое); опыт работы от 3-х лет знания и навыки: законодательство рф в области пищевой безопасности, правила и нормы производственной санитарии (санпин, тр тс и т.д), основные принципы и подходы международных стандартов управления пищевой безопасностью; умение работать с нормативно-правовой документацией в системе пищевой безопасности; управлять документацией интегрированной системы менеджмента в компании; уверенный пользователь пк; ответственный, коммуникабельный, легко обучаемый и т.д. опытный пользователь excel, word. готовность к командировкам. условия: -оформление по тк рф; оформление медосмотра за счет компании; корпоративное питание; полностью "белая" заработная плата, отпуск 28 календарных дней; график работы 5/2 с 9 до 18; работа в москве, в шаговой доступности от м. бульвар рокоссовского