Заведующая/заведующий производством

Кейтеринбург - федеральный оператор, оказывающий услуги аутсорсинга питания и клининга в 5 федеральных округах Российской Федерации, Республике Казахстан и Армении Что нужно делать: Контролировать работу производства, выполнять целевые показатели по товарообороту Управлять сотрудниками: подбор, обучение сотрудников, контроль качества приготовления блюд Разрабатывать и внедрять мероприятия по увеличению потока клиентов Формировать заявки на сырье, принимать сырье и контролировать качество Работать с персоналом, контролировать % ФОТ в товарообороте Работать с нормативной документацией Организовать ведение учета расхода продуктов и своевременное предоставление отчетности Взаимодействовать с контролирующими органами Что ждём от кандидата Профильное образование (технолог, повар) Опыт работы в общественном питании Высшее/среднее профессиональное образование Опытный пользователь ПК и IIKO Желательно знание и опыт работы в программе 1:С Лидерские качества Ориентация на результат Ориентация на работу в команде Ответственный подход к выполнению поставленных задач Готовность работать с режиме многозадачности Стремление к росту и развитию Мы предлагаем Достойный уровень заработной платы Социальный пакет: Добровольное медицинское страхование (ДМС), корпоративное питание График работы: 5/2 Комфортное расположение места работы Возможности для развития и профессионального роста ​ Наша вакансия будет вам интересна, если вы искали : без опыта, мало опыта, вакансии без опыта работы, работа рядом с домом, работа, вакансии, работа свежие вакансии, работа от прямых работодателей, вакансии от работодателя, сотрудник кухни, сотрудник столовой, столовая, кафе, работа на кухне, общепит, общественное питание, пищеблок, кейтеринг